碗糕

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・ 在來米                       300公克

・ 水                               1100 CC

小提醒：550C.C.打米攪打、550C.C.煮滾沖入。

＊如欲使用電鍋蒸熟，第一階段外鍋先加水一杯，蒸至電源跳起後；第二階段再加水1杯，待電源跳起後即完成。