點點滴滴
2026年8月8日 星期六
粉漿旦餅的麵皮
80克麵粉
40克木薯粉
一銩銩鹽
水260克
鷹嘴豆腐-免泡豆
2026年8月7日 星期五
波蘭種饅頭
https://www.facebook.com/share/v/1G4eBwsjeF/
2026年8月5日 星期三
黑糖發糕
https://www.facebook.com/share/v/1DR7ssGAcx/
燙麵饅頭
https://www.facebook.com/share/v/1HeQcM2UNQ/
茯苓糕
https://youtu.be/LnV9Ay2BaTM?si=oaiW6jzb0ORR_wst
蓬萊米粉140克
糯米粉22克
茯苓粉18克
糖粉36克
倒入90克水
拌成濕粉狀
大顆粒揉成小顆粒
再一次過篩
電鍋放一杯水，蒸
2026年8月4日 星期二
南瓜紅棗饅頭-不加水不加油
大米發糕------米+麵粉+酵母+果乾--電鍋蒸
https://youtu.be/EvmTZpBkhQc?si=tUMQZ3uEGabfcb4T
2026年8月1日 星期六
芝麻奶凍
https://youtube.com/shorts/XZcq8zs-VpM?si=rHKs1LMClRBRtsr_
南瓜椰奶鬆餅
這配方好吃
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第一次用小v鬆餅，
照上面食譜做，有成功。
是可以吃（有放燕麥奶，椰子油）
但我覺得味道不夠香
2026年7月28日 星期二
芋泥糯米餅
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粉漿旦餅的麵皮
80克麵粉 40克木薯粉 一銩銩鹽 水260克
薄皮大餡餅
https://youtube.com/shorts/SdHf62UeaUs?si=3mbW6NW4YGcmq-Dg 麵劑子分成10等份
水果冰淇淋
以下來源：陳雅婷 夏天到了 飯後、下課後 來ㄧ球冰淇淋 🧊🧊🧊 哪些水果最適合～ 各總皆可600克 芒果 香蕉（有果膠不用再加鮮奶油） 鳳梨500克 香蕉+鳳梨 1:3 鳳梨+香蕉1:3 蘋果+香蕉1:3 草莓+鮮奶油5:1 牛奶冷凍冰磚+巧克力 花生醬+牛奶冰磚+糖粉60...
