2026年3月18日 星期三

波菜餅


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牧羊人派

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薄皮大餡餅

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麵劑子分成10等份


用蒟蒻粉做布丁

來源自:https://beanpanda.com/154632

下面配方家人喜歡!

蒟蒻粉8克
砂糖25克
冰糖25克
鹽巴一小撮
水90克
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上面材料先用美善品加熱
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椰奶230克
豆漿150克
再混合椰豆奶
要去泡沫,再裝杯

2026年3月17日 星期二

酥餅

https://youtube.com/shorts/1ADOpgzZmHI?si=_wiCXTVa7okNx5ts

油皮:
麵粉250克+糖20克+水130克+油20克
油酥:
麵粉130克+油70克
把兩個麵團切三刀,分成等份
牛皮包入油酥
擀成長方形上下折三折
上下擀開,捲起切半
麵粉一匙,糖一匙,芝麻3匙,調整餡
取一個麵劑子切口朝下,按窩包糖餡收口
反面擀平
放入鍋中,煎至兩面金黃

美善品-智慧糕

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