點點滴滴: 湯

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2025年4月8日星期二

白蘿蔔味噌湯

https://youtu.be/UHrTBDtyVS8?si=KaBtpSs0qybGksNC

2024年10月23日星期三

猴頭菇蓮藕花生湯

https://www.facebook.com/share/v/WKbqL5HZysRsWYRU/?mibextid=CTbP7E

2024年10月11日星期五

羅宋湯

https://www.facebook.com/share/v/mX3Q8M1CsmpTNEYT/?mibextid=CTbP7E

2024年8月16日星期五

蓮藕紅棗湯

https://youtube.com/shorts/oJmI5eGCqrw?si=s8OHCqeJKlQ_4-fK

2024年6月30日星期日

花生蓮藕湯

https://www.facebook.com/share/v/fdVVLQWu5VT7LXY5/?mibextid=oFDknk

2024年1月22日星期一

茶油豆腐鍋

https://fb.watch/pJV57TtOpi/?mibextid=Nif5oz

2023年12月30日星期六

蓮藕花生湯

https://youtu.be/tsFnbUwvclU?si=AwsYFC-o1bDiG9Ch

2023年12月24日星期日

香菇蘿蔔湯

https://youtu.be/pX3vhYZSVlU?si=PhB4Ls9oebAitBwP

蘿蔔一定要“去生”，才不會有辛辣味！

2023年11月23日星期四

純素酸辣湯

https://youtu.be/4kxpt9Yqbxo?si=-MZhYhWEVGrjLPbH

豆干，鮮香菇，先炒到金黃色

再入，老薑，木耳，紅蘿蔔，筊白筍，炒軟

再入，蕃茄，炒軟出水

加入上面4種調味料，炒一下

加水，放入豆腐，熬煮10分鐘

煮10分鐘之後，把千張撕成條，放入會有淡花的效果

放入蓮藕粉勾芡水，

最後的調味，鹽巴，烏醋，香油

2023年11月18日星期六

味噌拉麵，必做

https://youtu.be/yt0B02GFwAE?si=n4c4B1WbeO_nLxt7

湯：

2勺植物油+1勺薑末+1勺香菇粉，爆香1分

500cc水+500cc無糖豆奶，中火煮開

2勺味噌+

1/2勺豆瓣醬+

2勺熟芝麻+

1勺醬油中火，中火煮1分

煎杏包菇，再倒入醬汁燉煮3分，大火收汁

煮杏包菇醬汁：

1粒八角

1勺糖

2勺生抽

1勺老抽

120毫升水

1勺香油

2023年10月19日星期四

巧達濃湯

https://youtu.be/VwCm6JoQhxc?si=wa6SMIbZrxoBgr0o

2023年7月7日星期五

冬瓜玉米湯，當歸，黃耆

https://youtu.be/qRUBlkRPkaY

2023年3月16日星期四

玉米濃湯

https://m.youtube.com/watch?v=CVHKp0IYmDs&feature=youtu.be#bottom-sheet

2023年3月2日星期四

當歸湯

https://youtu.be/Rxh2b1pam2c

2023年2月14日星期二

味噌拉麵

https://youtu.be/vBirL_lTSZA

2023年1月13日星期五

四神湯

https://youtu.be/vQFGWeZ8Eys

2022年12月9日星期五

花生蓮藕湯

2022年9月21日星期三

雪蓮子羅宋湯，味增烤茄子

https://youtu.be/o7i7_pmVG68

2022年9月16日星期五

冬陰功湯，香茅，南薑，檸檬葉，番茄，豆芽菜

https://youtu.be/XtUGYc4M3VY

2022年8月12日星期五

絲瓜，蕃茄，冬瓜

https://youtu.be/1MASifr_Znc

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