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2022年6月6日 星期一

香烤雪蓮子

https://youtu.be/NL1niJ6oxV0
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2020年6月21日 星期日

棒棒糖作法

來源：https://kknews.cc/food/lqpelnb.html

  • 麥芽糖 70克
  • 水 110克
  • 冰糖 70克
  • 果蔬汁 15克

糖熬到120度加入果蔬汁

糖水熬到138-140度關火

冷卻後脫模密封保存


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2020年6月18日 星期四

紫菜自製海苔

來源：https://www.facebook.com/1144399428914362/videos/1463846423802021/

紫菜，油，鹽，糖，白芝麻，去炒
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粉漿旦餅的麵皮

80克麵粉 40克木薯粉 一銩銩鹽 水260克

  • 薄皮大餡餅
    https://youtube.com/shorts/SdHf62UeaUs?si=3mbW6NW4YGcmq-Dg 麵劑子分成10等份
  • 水果冰淇淋
    以下來源：陳雅婷 夏天到了 飯後、下課後 來ㄧ球冰淇淋 🧊🧊🧊 哪些水果最適合～ 各總皆可600克 芒果 香蕉（有果膠不用再加鮮奶油） 鳳梨500克 香蕉+鳳梨 1:3 鳳梨+香蕉1:3 蘋果+香蕉1:3 草莓+鮮奶油5:1 牛奶冷凍冰磚+巧克力 花生醬+牛奶冰磚+糖粉60...