純素，奶酪，布丁

以上食譜來源：

https://youtu.be/zx3NeZ8_UiA?si=DaLqrh3KKZ2r2oOQ

上面配方，布丁的口感吃起來像果凍。

豆乳布丁

https://youtu.be/uRP_z26q0mg?si=d4EWlsydcqsBh1n-

A.100克椰奶+200克豆奶，混合

B.取50克奶+5克寒天粉，小火煮3分鐘

混合A.B.

用濾網過濾奶汁，可以讓口感變更細緻。

裝杯放涼。

這比例，我用市場濃豆漿，做出來的布丁覺得成品太粗。

下次豆奶要用“稀一點”的試試看！

或是我自己做的燕麥奶試試看！

純素布丁

https://youtu.be/RZUwfmzqut0?si=51KyF243wBRB80gE

椰奶布丁

來源：https://icook.tw/recipes/383118

做出來的口感，放在冰箱過夜後比較細緻。

吃起來的感覺有像花生豆腐

燕麥奶我是自己做的，

燕麥粒100克，

腰果80克，

水1500克，

美善品25分鐘，100度，速度0.5

（美善品的時間和速度要再研究一下，因為上面時間煮出來的有點沾底鍋）