2023年11月23日 星期四

純素酸辣湯

https://youtu.be/4kxpt9Yqbxo?si=-MZhYhWEVGrjLPbH

豆干，鮮香菇，先炒到金黃色
再入，老薑，木耳，紅蘿蔔，筊白筍，炒軟
再入，蕃茄，炒軟出水


加入上面4種調味料，炒一下


加水，放入豆腐，熬煮10分鐘


煮10分鐘之後，把千張撕成條，放入會有淡花的效果

放入蓮藕粉勾芡水，
最後的調味，鹽巴，烏醋，香油




於
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https://youtu.be/sicAq2d4z5E?si=whYkoZG8loGNx8FZ

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