點點滴滴
2023年11月18日 星期六
味噌拉麵,必做
https://youtu.be/yt0B02GFwAE?si=n4c4B1WbeO_nLxt7
湯:
2勺植物油+1勺薑末+1勺香菇粉,爆香1分
500cc水+500cc無糖豆奶,中火煮開
2勺味噌+
1/2勺豆瓣醬+
2勺熟芝麻+
1勺醬油中火,中火煮1分
煎杏包菇,再倒入醬汁燉煮3分,大火收汁
煮杏包菇醬汁:
1粒八角
1勺糖
2勺生抽
1勺老抽
120毫升水
1勺香油
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腳口包邊
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https://youtube.com/shorts/SdHf62UeaUs?si=3mbW6NW4YGcmq-Dg 麵劑子分成10等份
領口內裏
https://youtu.be/54bWcsgyj0I
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