2023年11月18日 星期六

味噌拉麵，必做

https://youtu.be/yt0B02GFwAE?si=n4c4B1WbeO_nLxt7
湯：
2勺植物油+1勺薑末+1勺香菇粉，爆香1分
500cc水+500cc無糖豆奶，中火煮開
2勺味噌+
1/2勺豆瓣醬+
2勺熟芝麻+
1勺醬油中火，中火煮1分

煎杏包菇，再倒入醬汁燉煮3分，大火收汁
煮杏包菇醬汁：
1粒八角
1勺糖
2勺生抽
1勺老抽
120毫升水
1勺香油








於
標籤：

沒有留言:

張貼留言

訂閱： 張貼留言 (Atom)

背心，後有背扣

https://youtu.be/sicAq2d4z5E?si=whYkoZG8loGNx8FZ

  • 港式芋頭糕
    參考來源：https://a0932832957.pixnet.net/blog/post/5799625 1.芋頭500g切大塊 2.在來米300g洗淨，泡水四小時 3.乾香菇數朵 4.油&些許麻油20g、自製油蔥酥(含油) <調味料>醬油或蔭油2大匙 、 ...
  • 南瓜麵條，好吃
    蒸熟的南瓜170克 鹽巴一小匙 麵粉300克 用美善品機器 和麵：30秒/速度6，混合均勻 揉麵：加橄欖油5克/3分/揉麵