2023年11月18日 星期六

味噌拉麵，必做

https://youtu.be/yt0B02GFwAE?si=n4c4B1WbeO_nLxt7
湯：
2勺植物油+1勺薑末+1勺香菇粉，爆香1分
500cc水+500cc無糖豆奶，中火煮開
2勺味噌+
1/2勺豆瓣醬+
2勺熟芝麻+
1勺醬油中火，中火煮1分

煎杏包菇，再倒入醬汁燉煮3分，大火收汁
煮杏包菇醬汁：
1粒八角
1勺糖
2勺生抽
1勺老抽
120毫升水
1勺香油








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