2021年11月20日 星期六

蜜紅豆，雪花糕

https://youtu.be/ZanujVpemDs
A鮮奶300克糖45克，煮勻
加蜜紅豆200克，小火80度煮
B鮮奶200 克玉米粉65克，攪拌均勻

把B，慢慢倒入A中，邊倒邊攪拌
用打蛋器去一直攪拌鍋子，糊化如下圖
放涼之後，進冰箱邊至少3個小時，沾椰子粉吃



於
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