黑糖薑塊

來源：https://sandy423.pixnet.net/blog/post/39481345

材料：老薑300g   黑糖800g

作法：1. 順著每一節枝折斷，把老薑外表的泥土刷洗乾淨
2. 放入美善品料理機主鍋中，設定時間10秒／速度0~10，打成碎泥
3. 加入黑糖，設定時間15分鐘／溫度100度／速度0.5，煮沸騰

4. 煮沸騰之再後，取下量杯，再設定時間15分鐘／溫度Varoma／速度3~4，蒸發水分
（煮至有點粘稠，用小湯匙挖一些放小碟上，看是否有凝固現象來判斷，如果有凝固就是可以了）