2021年7月12日 星期一

香椿餅

來源：https://youtu.be/jFnlvaGjCyo

3個香椿油餅的份量（1個約手掌大小）

200克中筋麵粉
134克水

三光，醒面20分鐘，
麵團上下層撒乾粉防沾黏，
從中間往外桿麵皮，
把油均勻佈滿整張麵皮，灑鹽花，
最後加香椿油醬

於
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