點點滴滴
2021年5月16日 星期日
南瓜蔓越莓饅頭
來源:https://youtu.be/zGmDogkAgRw
不用蒸,南瓜切丁打成南瓜汁,取500cc
大火有蒸氣後蒸15分,悶5分
中筋500克
南瓜汁250克
黑糖25
新鮮酵母15
蔓越莓乾75克
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背心,後有背扣
https://youtu.be/sicAq2d4z5E?si=whYkoZG8loGNx8FZ
港式芋頭糕
參考來源:https://a0932832957.pixnet.net/blog/post/5799625 1.芋頭500g切大塊 2.在來米300g洗淨,泡水四小時 3.乾香菇數朵 4.油&些許麻油20g、自製油蔥酥(含油) <調味料>醬油或蔭油2大匙 、 ...
南瓜麵條,好吃
蒸熟的南瓜170克 鹽巴一小匙 麵粉300克 用美善品機器 和麵:30秒/速度6,混合均勻 揉麵:加橄欖油5克/3分/揉麵
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