2021年5月18日 星期二

黑糖鬆糕

來源：http://www.kanwatch.site/video/360817.1#6678

在來米粉150克
糯米粉50克
水100克
以上先混合，再用網篩成細粉

塗油在容器，便於脫模。
細粉放一半至容器下層，中層鋪上適量紅糖粉，另一半細粉再放上層。矽粉撲平就好不要用力擠壓。

蒸籠蒸20分鐘
於
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