2020年6月21日 星期日

棒棒糖作法

來源:https://kknews.cc/food/lqpelnb.html

  • 麥芽糖 70克
  • 水 110克
  • 冰糖 70克
  • 果蔬汁 15克

糖熬到120度加入果蔬汁

糖水熬到138-140度關火

冷卻後脫模密封保存


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百香果果凍

8顆百香果 水300克 果凍粉25克 糖200克 加熱,裝3瓶果凍杯