2025年3月4日 星期二

紅麴麵腸

https://youtu.be/pbA3lirircg?si=ncKnWY4g4eZBXB1H

在上面抹一點麥芽糖抹一點油
放進烤箱烤就會變成叉燒

炸粉
地瓜粉，中筋麵粉，兩種粉的比例是1：1
要加一些胡椒粉，鹽



於
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粉漿旦餅的麵皮

80克麵粉 40克木薯粉 一銩銩鹽 水260克

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