2025年3月4日 星期二

紅麴麵腸

https://youtu.be/pbA3lirircg?si=ncKnWY4g4eZBXB1H

在上面抹一點麥芽糖抹一點油
放進烤箱烤就會變成叉燒

炸粉
地瓜粉，中筋麵粉，兩種粉的比例是1：1
要加一些胡椒粉，鹽



於
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    參考來源：https://a0932832957.pixnet.net/blog/post/5799625 1.芋頭500g切大塊 2.在來米300g洗淨，泡水四小時 3.乾香菇數朵 4.油&些許麻油20g、自製油蔥酥(含油) <調味料>醬油或蔭油2大匙 、 ...