鳳梨涼拌綠苦瓜

https://youtube.com/shorts/0ZcmGkeyMqk?si=Z8abFR_GckLnRXbc

培仁老師提供的食譜：

苦瓜一條，去籽，切薄片，

滾水加鹽，燙20秒，撈起泡冰水。

切四分之一顆鳳梨，切超碎。

苦瓜撈起要瀝水，和鳳梨混合。

加入橄欖油一大匙，糖一大匙，鹽巴1小匙