2024年3月28日 星期四

紅豆大福

糯米粉100克
玉米粉20克
冰糖粉40克
水150克
上面材料拌勻後,加一大匙的油
用電鍋蒸熟,外鍋放一杯水
內鍋:兩杯綠豆配三杯水
外鍋:兩杯水
電鍋跳下去起來就熟了

紅豆煮之前要泡水8小時
也是外鍋放兩杯水
跳起來20分鐘以後再放一杯水在外鍋繼續蒸

蒸好的糯米皮“捏”好以後,分皮,一個45克,放到炒好的太白粉上面(太白粉炒過以後要過篩)




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精神內守

訊息來源: https://www.facebook.com/share/16wMSqKyDA/ 中醫最頂級的養生:不是運動,也不是睡覺! ❤️養生重在養心,精神內守~ 關注當下 只喝眼前水,只吃眼前飯。 只做眼前事,只看眼前人。 堅持三少 中醫上說寡言養氣,寡視養神,寡欲養情。...