2023年4月23日 星期日

2023年4月3日 星期一

一片裙

https://youtu.be/kcw-V_05tT0

裙子

https://youtu.be/Bps3DRpHpsc


洋裝

https://youtu.be/wRB3lob-Sgo

洋裝

https://youtu.be/NzvhUcP8maw

純素土司-必做食譜

https://youtu.be/HEAHut1LAOk
1.油以外材料,放入打麵機攪打,10分鐘。
2.有薄膜後可放油15克,攪拌5-10分,直至麵團有透光薄膜。
3.26度發酵60-90分鐘,搓洞無回彈即可。
4.壓成圓餅狀,排氣,分3等份
5.皆收成球狀,靜置15分鐘
6.桿長,排氣,底壓薄,捲起,靜置15分鐘
7.再壓扁,桿長,與土司模同寬,底壓薄,捲起。
8.放入土司模,35度發酵60分鐘
9.然後,190度烤32分鐘


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