2022年8月4日 星期四

巧克力曲奇,原味奶油餅乾


來源:https://youtu.be/xMdKIC6ZUIY


【製作 原味】


1.用打蛋器把全素奶油攪打成乳霜狀


2.加入糖粉和楓糖漿,攪打至混合


3.加入己過篩的中筋麵粉、玉米澱粉和海鹽,用刮刀拌勻


4.在烤盤上用擠花袋擠成玫瑰花型

  • 我們使用三能SN7083擠花嘴


5.以160度烤18分鐘


【製作 巧克力味】


1.用打蛋器把全素奶油攪打成乳霜狀


2.加入糖粉和楓糖漿,攪打至混合


3.加入己過篩的中筋麵粉、玉米澱粉、天然可可粉和海鹽,用刮刀拌勻


4.在烤盤上用擠花袋擠成玫瑰花型

  • 我們使用三能SN7083擠花嘴


5.以160度烤18分鐘


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