2021年12月9日 星期四

亞麻仁籽粉饅頭

https://youtu.be/4thUCunYgL4
做法：

10克香葉蘭煮出250克的水
3克乾酵母粉
200克亞麻仁籽粉
以上先攪拌

再加上
300克中筋麵粉

所有揉起來共500克，剛好做10顆饅頭
鬆弛10分鐘
在面板上灑乾麵粉揉10分鐘
發20分鐘



於
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