中筋麵粉300克
鹽3克
滾水100克
冷水100克
食用油少許
《油酥》
麵粉50克
胡椒鹽或五香粉加鹽1小匙
豬油或冷壓酪梨油50克
8顆百香果 水300克 果凍粉25克 糖200克 加熱，裝3瓶果凍杯
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