2021年8月22日 星期日

紫薯饅頭，紫心地瓜

來源：https://youtu.be/pP-OW8NvguU

蒸好的紫薯泥130克
新鮮酵母9克+70克溫水融化
麵粉200克

混合均勻，發酵至兩倍大

這個配方很好吃，蓬鬆暄軟，裡面也適合包餡料！
於
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