紫薯饅頭，紫心地瓜

來源：https://youtu.be/pP-OW8NvguU

蒸好的紫薯泥130克

新鮮酵母9克+70克溫水融化

麵粉200克

混合均勻，發酵至兩倍大

這個配方很好吃，蓬鬆暄軟，裡面也適合包餡料！