冬瓜連皮帶籽一起切丁
放糖，入冰箱醃，一定要保證3小時以上
40分鐘，溫度100度，反轉，小勺。
煮好後，連皮帶籽，全打成泥。
要喝時加水
---------------------------------------
冬瓜茶的做法步骤
准备材料。
冬瓜1500g外皮洗干净，保留瓜皮和瓤、籽，切成小丁。
加红糖400g拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会腌出水份，所以不需要加水。
加入冰糖100g一起煮
大火煮开。
转小火煮2个小时。 ...
放凉之后，过滤。 ...
每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，兑白开水稀释。
沒有留言:
張貼留言