糯米餅

來源：https://youtu.be/zJLIUOamt7w

250克糯米粉+30克中筋麵粉+20克砂糖，

再分次加入200克50度溫水，揉至三光。

200克紅豆沙餡，沾乾麵粉搓成長條，分成6份

再取出糯米糰，搓成長條，分6份，包入紅豆餡，沾上白芝麻，壓成扁圓，油煎。