2021年5月21日 星期五

杏仁酥

來源：https://youtu.be/pQW-c1Ue7yE
中筋麵粉300克
玉米粉70克
糖粉90克
杏仁粉80克
以上粉類都要過篩
杏仁碎粒100克
以上材料攪拌均勻
加入花生油160克
和成麵團

按壓緊實，在烘培紙上桿成1.5釐米厚
用模具壓出形狀，上下火160度，烤25分鐘

於
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