杏仁酥

來源：https://youtu.be/pQW-c1Ue7yE

中筋麵粉300克

玉米粉70克

糖粉90克

杏仁粉80克

以上粉類都要過篩

杏仁碎粒100克

以上材料攪拌均勻

加入花生油160克

和成麵團

按壓緊實，在烘培紙上桿成1.5釐米厚

用模具壓出形狀，上下火160度，烤25分鐘