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2020年9月26日 星期六
廣式月餅
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百香果果凍
8顆百香果 水300克 果凍粉25克 糖200克 加熱，裝3瓶果凍杯
南瓜麵條，好吃
蒸熟的南瓜170克 鹽巴一小匙 麵粉300克 用美善品機器 和麵：30秒/速度6，混合均勻 揉麵：加橄欖油5克/3分/揉麵
港式芋頭糕
參考來源：https://a0932832957.pixnet.net/blog/post/5799625 1.芋頭500g切大塊 2.在來米300g洗淨，泡水四小時 3.乾香菇數朵 4.油&些許麻油20g、自製油蔥酥(含油) <調味料>醬油或蔭油2大匙 、 ...
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